Šta su Ajwa datumi i zašto su tako posebni?

Ajwa datula je od jedinstvene važnosti jer raste samo u crnim vulkanskim poljima Medine u Saudijskoj Arabiji i bila je visoko cijenjena od strane našeg proroka Muhameda, sallallahu alejhi ve sellem, dajući joj naziv "prorokova hurma". Ali njihova popularnost ima još dalekosežnije razloge.

Religijsko značenje

Allahov Poslanik (sallallahu alejhi ve sellem) je rekao:

"'Ajwa hurme dolaze iz raja." (Tirmizi 2068.)

"Ko ujutro ima sedam Ajwa hurmi neće pretrpjeti nikakvu štetu od otrova ili magije tog dana." ( Sahih al- Buhari , 5445)

"Ko ujutro pojede sedam hurmi iz područja između (dvije) vulkanske stijene neće pretrpjeti nikakvu štetu od otrova sve dok ne stigne navečer." ( Sahih Musliman, 2047)

Ove tradicije ukazuju na veliki učinak ovog posebnog datuma, koji ćemo pobliže pogledati u sljedećem koraku.

Zdravstvene prednosti

Ajwa urme su bogate vlaknima, vitaminima (A, B1 i B2) i mineralima koji doprinose cjelokupnom zdravlju. To rezultira sljedećim zdravstvenim prednostima:

• Promoviše probavu
• Poboljšanje zdravlja srca
• Podrška imunološkom sistemu
• Zaštita od upale i oksidativnog stresa kroz visok nivo antioksidansa
• pogodni za dijabetičare jer ne povećavaju značajno šećer u krvi

Ukus

Ajwa hurma ima veoma meku, ali malo suvu teksturu u kombinaciji sa voćnim ukusom. Aroma je prilično slatka, ali ne previše slatka, što je čini delikatnom i stoga veoma poželjnom.